» » КАК НЕЙТРАЛИЗОВАТЬ ЧЕСНОК В БЛЮДЕ
  • 13.09.2018
  • 530
  • 1

КАК НЕЙТРАЛИЗОВАТЬ ЧЕСНОК В БЛЮДЕ

Если хотите положить чеснок в горячее блюдо, то лучше это сделать, когда огонь выключен, а блюдо еще в кастрюле.Если положите чесок во время готовки, то под действием температуры он быстро потеряет и вкус и запах. А класть чеснок в тарелку с готовым блюдом. Сделала овощное рагу из кабачка,баклажана,моркови и помидоров. Добавила один зубчик чеснока,а этого оказалось на мой вкус ОЧЕНЬ много. Может кто подскажет-как это дело теперь исправить??? может что-то можно добавить,что заберет из блюда лишний чеснок??? В разных рецептах и кулинарных шоу, наверное видели, как готовят в некоторых странах томатный соус, особено кетчуп, и как маринуют овощи. предпочитаю добавить морковь и чеснок к блюдам. Как спасти блюдо, если вы его перечесночили, положив слишком много чеснока? Борщ, другой суп, второе блюдо можно «смягчить», если знать несколько хитростей. Есть люди, которые искренне убеждены, что слишком много чеснока просто много чеснока оказалось в блюде термически обработанном (например. Если положите чесок во время готовки, то под действием температуры он быстро потеряет и вкус и запах. А класть чеснок в тарелку с готовым блюдом​.

Рубрика: Хиты

Похожее видео

x